L'organisation de la filière
La filière pomme de terre française est organisée selon la destination des productions : plants, féculerie, et pomme de terre de consommation.
Trois interprofessions pour représenter les différents secteurs de la pomme de terre française
La filière pomme de terre française est organisée en 3 interprofessions. Les interprofessions regroupent les acteurs économiques engagés d’une filière de production, de commercialisation, et de transformation. Elles ont pour objectif d'agir pour l'intérêt commun de l'ensemble de leurs membres.
Dans la filière pomme de terre, le CNIPT regroupe les acteurs du secteur du frais, c’est les pommes de terre commercialisées en l’état. Le GIPT réunit les acteurs de deux secteurs, l’industrie féculière, et le secteur de la transformation (chips, frites et spécialités surgelées, purées déshydratées, pommes de terre sous vide). La Section Plants de pomme de terre du SEMAE regroupe quant à elle les entreprises de création variétale, les agriculteurs-multiplicateurs, les entreprises de production de semences, les distributeurs et les utilisateurs de semences (les producteurs de pommes de terre).
Les interprofessions de la filère
SECTEUR FRAIS
Le CNIPT, Comité National Interprofessionnel de la Pomme de Terre, est l’organisme interprofessionnel reconnu par les Pouvoirs Publics (loi du 10 juillet 1975) dans le secteur de la pomme de terre de consommation (conservation et primeur), vendue sur le marché du frais. Il agit dans le cadre du règlement de l’union européenne n°1308/2013 du 17 décembre 2013.
M. Luc CHATELAIN
Président
M. Antoine PEENAERT
Référent UNPT
INDUSTRIE
TRANSFORMATION
Le Groupement Interprofessionnel pour la valorisation de la Pomme de Terre (GIPT) est l'organisation représentative de toutes les filières de pommes de terre valorisées en agriculture et par l'industrie (féculerie et industrie alimentaire). Le GIPT réunit les organisations nationales des producteurs et des industriels de deux branches : la branche « Féculerie » et la branche « Transformation » (chips, frites et spécialités surgelées, purées déshydratées, pommes de terre sous vide). Il est composé de trois entités : l'Union Nationale des Producteurs de pommes de Terre (UNPT), la Fédération Nationale des Transformateurs de Pommes de Terre (FNTPT), et la Chambre Syndicale professionnelle nationale de la Féculerie de Pommes de Terre (CSF)
M. Arnaud DELACOUR
Président
M. Bertrand ACHTE
& M. Olivier BRASSET
Référents UNPT
SEMENCE & PLANTS
Le SEMAE est un espace de dialogue, d’échange et de décision. Il est au service des familles
professionnelles de la filière et des utilisateurs de semences. Il assure la promotion de la
filière en France et à l’étranger.
La Section Plants de pomme de terre du SEMAE finance et suit un programme technique important
qui a pour objectifs d’améliorer la détection, la quantification et la lutte contre les principales
maladies de la pomme de terre qui sont nombreuses (Jambe noire, bactéries et nématodes de quarantaine, virus…).
Elle valorise cette qualité par des actions de communication en France tant sur le marché agricole que jardin.
Le dialogue et la concertation au sein de la Section Plants de pomme de terre du SEMAE peuvent
conduire à l’adoption d’accords interprofessionnels. Ces accords sont « conformes à l’intérêt
général et compatibles avec les règles de la politique agricole commune » (art. L-632-3 du Code rural).
M. Jean-François ROUSSEL
Président
M. Geoffroy d’EVRY
Référent UNPT
Voir le schéma Complet
Les acteurs de la filière
Toutes les filières
Production
Distribution
Industrie
Commerce
FNSEA / FDSEA
https://www.fnsea.fr/
Coordination Rurale
https://www.coordinationrurale.fr/
Coop Vecquemont
https://www.cfvecquemont.coop/
Groupements et coopératives de producteurs de pommes de terre de transformation
Les Groupements et coopératives de producteurs de pommes de terre de transformation est composé de 4 structures dans l'industrie de production : Gappi, PPA, G3P et GPS.
Coop Haussimont
https://coop.tereos.com/coop/
SNCPT
https://sncpt.org/
Fcd
https://www.fcd.fr/
Fedepom
https://www.fedepom.fr/
Saveurs Commerce
https://www.saveurs-commerce.fr/
Felcoop
http://www.felcoop.fr/
Fedalim
https://www.fedalim.net/
FNTPT
https://www.fedalim.net/syndicat/fntpt/
USIPA / CSF
https://www.amidon-usipa.fr/