Cette étude exclusive a été commanditée, financée et lancée en 2022 par l’Union Nationale des Producteurs de Pommes de Terre (UNPT), FranceAgriMer, le Groupement Interprofessionnel pour la valorisation de la Pomme de Terre (GIPT), le Comité national interprofessionnel de la pomme de terre (CNIPT) et et réalisée par le cabinet Ceresco.
L’objectif est d’évaluer les tendances et les perspectives de marché à l’horizon 2030 pour la
pomme de terre fraîche et transformée afin que les filières françaises puissent s’y préparer. Elle
s’inscrit dans la continuité d’une étude conduite en 2015, sans pour autant appliquer une
méthodologie strictement comparable. L’étude est organisée en 2 phases :
Une analyse rétrospective globale ainsi que des éclairages qualitatifs pour 23 pays ;
L’élaboration de scénario et de projections à 2030
Découvre ci-dessous le résumé de l’étude : https://www.franceagrimer.fr/content/download/74231/document/SYN-FL-2024-PDT-Tendances%20de%20march%C3%A9%20pour%20la%20pomme%20de%20terre%20fran%C3%A7aise.pdf
