L’Union Nationale des Producteurs de Pommes de Terre (UNPT) présente en exclusivité ses premières projections concernant le rendement national de pommes de terre de conservation

Selon l’étude de terrain réalisée par l’UNPT pour le compte du CNIPT, la surface française destinée à la production de pommes de terre de conservation (frais et industrie) augmenterait de 7,3 % en 2024, soit 11 567 ha de plus qu’en 2023. Si ce chiffre ancre la poursuite du développement de la filière pomme de terre de conservation en France, il ne présage en rien de la production finale, au regard d’un contexte cultural difficile influençant le rendement.

Suite à la hausse des surfaces de pommes de terre de conservation (+2,3 %) enregistrée en juin, la campagne de production 2023 est passée par tous les états du fait d’une météo souvent capricieuse, mais qui a permis, durant l’été, doux et humide, de rattraper une partie du retard initial.