Le rendement national en pommes de terre de conservation au plus bas depuis 25 ans

Malgré une légère augmentation des surfaces de pommes de terre de consommation (+0,2% par rapport à 2021) portant la sole nationale à hauteur de 154 202 hectares, l’année 2022 aura été marquée par un choc climatique estival sans précédent (chaleurs extrêmes et sécheresse) qui a impacté très fortement la production nationale de pommes de terre et ce dans tous les principaux bassins de production. Dans le cadre de l’enquête réalisée via le panel de producteurs de l’Union Nationale des Producteurs de Pommes de Terre (UNPT) et à la consolidation de données Agreste pour les bassins non enquêtés, le rendement brut 2022 national s’établit à 39,2 tonnes / hectare, chiffre confirmant les projections annoncées par l’UNPT dès août 2022 aux pouvoirs publics. Ce rendement moyen est ainsi le plus bas constaté depuis 27 ans. Il faut effet remonter à la campagne 1995-1996 et son rendement moyen national de 38,2 tonnes / ha pour atteindre de tels niveaux ! La conséquence directe de cette campagne compliquée est le net repli de la production française de pommes de terre de conservation qui s’élève à 6 047 871 tonnes cette année, contre 6 888 723 tonnes en 2021, soit une baisse de -12,2 %. A noter que les rendements enquêtés au sein du panel sont très fortement hétérogènes en fonction des secteurs géographiques, des variétés et des débouchés. Pour en savoir + : https://unpt.fr/uploads/press_comm_docs/cp_unpt_cniptproductionnationale2022pdt-3834009.pdf