Face à une campagne marquée par des volumes excédentaires de pommes de terre, la filière se mobilise pour proposer des solutions concrètes, responsables et immédiatement mobilisables par les producteurs.
L’objectif est clair : valoriser au maximum les volumes tout en respectant les enjeux économiques, agronomiques et sanitaires.
Des solutions prioritaires pour écouler les volumes
Plusieurs dispositifs existent et doivent être privilégiés en priorité.
Don alimentaire
Les producteurs peuvent orienter leurs surplus vers l’aide alimentaire grâce à des dispositifs structurés.
- Valorisation immédiate des volumes
- Réponse aux besoins des associations
- Mise en relation facilitée
Alimentation animale
Une plateforme dédiée permet de mettre en relation les producteurs de pommes de terre et les éleveurs bovins.
- Service gratuit et sans commission
- Échanges sécurisés et encadrés
- Transactions de proximité
Cette solution contribue à écouler rapidement des volumes importants dans un cadre organisé.
Aller sur : https://opbovins.unpt.fr/
Méthanisation
Les unités de méthanisation peuvent constituer un débouché complémentaire.
- Valorisation énergétique des surplus
- Intégration dans des filières locales
Certaines conditions techniques doivent toutefois être respectées, notamment la propreté des produits et leur préparation pour faciliter leur incorporation.
Des leviers agronomiques à mobiliser avec précaution
Lorsque les solutions de valorisation ne suffisent pas, des alternatives internes à l’exploitation peuvent être envisagées à titre exceptionnel.
Épandage au champ
L’épandage permet de restituer au sol une partie des éléments fertilisants contenus dans les tubercules.
Cette pratique présente un intérêt agronomique réel, mais elle est strictement encadrée :
- respect de la réglementation liée à la directive nitrates
- limitation des apports azotés
- respect des périodes et des conditions d’épandage
- traçabilité obligatoire des pratiques
Elle doit être raisonnée avec précision afin de limiter les risques sanitaires et agronomiques.
Retrouvez la note complète ci-dessous.
