Septembre – Octobre – Novembre 2026

e numéro 103 du magazine trimestriel gratuit Le Patatier est désormais disponible en version digitale. Au cœur de cette nouvelle édition : un dossier consacré aux engrais et à la fertilisation de la pomme de terre.

Dans un contexte marqué par la hausse et la volatilité du prix des engrais azotés, les tensions géopolitiques et l’évolution de la réglementation européenne, la maîtrise des charges devient plus que jamais stratégique pour les producteurs. La forte dépendance de la France aux importations d’azote expose directement les exploitations aux évolutions du marché international.

Ce dossier apporte des repères pour mieux comprendre la formation des prix, anticiper ses achats et raisonner la fertilisation à l’échelle de la parcelle. Analyse de sol, reliquats azotés, apports organiques, choix des engrais et pilotage des doses : chaque unité doit être valorisée sans compromettre le rendement, le calibre ni la qualité des tubercules.

Au-delà de ce dossier, retrouvez les actualités économiques et syndicales de la filière, les Échos de la plaine, les analyses de marché ainsi que les informations techniques utiles aux producteurs.

Bonne lecture.