L’annonce, ce lundi 28 août 2023, de la proposition de rachat du site de la sucrerie d’Escaudœuvres (Nord) par le fritier belge Agristo est accueillie avec satisfaction par l’Union Nationale des Producteurs de Pommes de Terre (UNPT). Outre la création de 350 emplois et de 350 millions d’euros d’investissement à venir sur le site, cette démarche offre une nouvelle
opportunité pour développer la production de pommes de terre en France.
Dans une estimation préliminaire, le NEPG indique que la superficie des pommes de terre de consommation a augmenté de 2 à 3 %. Ce chiffre
est légèrement supérieur à la dernière superficie la plus élevée en 2020, qui était de 522.000 ha pour l’UE-04. Toutefois, les conditions de croissance
difficiles de ce début de saison soulèvent de nombreuses questions quant à la production de 2023, malgré une forte demande de produits transformés à base de pommes de terre.
A la suite de la dernière réunion du Comité interministériel consacré à la recherche d’alternatives à l’usage de produits phytosanitaires de synthèse, et face à une méthode et des propositions en total décalage avec les réalités économiques et agronomiques du terrain, les producteurs de grandes cultures attendent un véritable changement de procédé en son sein.
Selon l’étude de terrain réalisée par l’UNPT pour le compte du CNIPT, la surface française destinée à la production de pommes de terre de conservation (frais et industrie) marquerait une croissance de 2,9 % en 2023, soit 4 350 ha de plus qu’en 2022. Si ce chiffre ancre la poursuite du développement de la filière pomme de terre de conservation en France, il démontre aussi, en « trompe l’œil », les profonds bouleversements économiques en cours au sein de la filière pomme de terre.
Union Nationale des Producteurs de Pommes de Terre
45 rue de Naples
75008 PARIS
01 44 69 42 40